如何破解牦牛产业发展问题？若尔盖县这样干
更新时间:2022-04-14 来源:若尔盖县人民政府网站 浏览次数: 3124
牦牛产业转型如何升级发展？近年来，若尔盖县将传统自然放养模式逐步向现代化、标准化养殖模式进行转变，使之更加符合绿色循环、高质量发展要求。
首先，针对草畜不平衡的问题。在总结本地多年夏秋“轮牧+补饲”和冬春“圈养+补饲”经验基础上，探索形成“轮牧、圈养、补饲”三结合顺势养殖集成技术，先后投资9792万元，推广建成142个三结合技术示范牧场、2955个暖棚，每头牦牛草场成本从25亩降至10亩、额外增收2000元。从全天放牧到定时放牧，实现养殖面积缩短、养殖时间缩短（每天放养6个小时）、养殖周期缩短（3岁半—4岁半出栏）“三个缩短”，有效减轻草场压力，同时优质牧草基地的建立和农业救灾项目的配套落实，牲畜冬瘦情况得到遏制，春乏死亡率在原来基础上减少3个百分点，提升牦牛价值，达到草畜平衡。
其次，着力生产要素不平衡的问题。通过园区辖射带动牧民群众更加科学理性从事养殖业，解决“养殖端”问题。目前，若尔盖县已建成“三结合”示范牧场142家，今年推广建设300家。引入精深加工、青储饲料、饲草精料、牦牛银行、草畜研究、病畜无害化处理等业态，打造万亩饲草、万头牲畜、万亩油菜“三万工程”和中药材等10个“万千百”亩基地，组建诺尔宗合作总社、吸纳分社34家，引入高原之宝、牦牛食品、曙光牧业等16家农牧龙头企业，培育壮大合作社21家，形成了“园区引领，企业、基地、合作社、家庭牧场等产业集群”协同发展的利益联结机制。
再次，提升农产品附加值不高的问题。依托诺尔宗合作联社、曙光牧业、善为供应链、燕林屠宰精深加工建成“四方利益”链接机制，对实施三结合顺势养殖示范牧场的牛羊以高于市场价进行收购。目前若尔盖县已建成142家示范牧场，正在建设300家，按每个示范牧场每年出栏牛150头、羊300只计算，涉及牦牛6.63万头、藏绵羊13.26万只，占若尔盖县牛羊总出栏量的36.83%和47.35%，超过三分之一的牧户养殖收入得到有力保障。未来，随着三结合顺势养殖模式的全覆盖推广，四方利益链接机制也将覆盖所有养殖户，彻底解决牧民“销路不畅、价格不好”问题。
最后，解决科技含金量不足的问题。大力推进“科技+品牌”机制建设，投入资金150万元开展智慧牧场建设，建成可追溯牧场15个、联牧家庭牧场7个；连年举办牦牛认养选美、藏绵羊美食节等活动，创建特色标志产品12个，2021年，国家农业部颁发牛、羊、猪地理性商标，为四川省首次。“卡布藏”“藏之豚”“青稞冲调粉”等“净土阿坝”旗下“若诗若画若尔盖”品牌驰名含金量越来越高，若尔盖县农村居民人均可支配收入增长1.6倍达到15353元，成功实现品牌增值、农牧民增收。
首先，针对草畜不平衡的问题。在总结本地多年夏秋“轮牧+补饲”和冬春“圈养+补饲”经验基础上，探索形成“轮牧、圈养、补饲”三结合顺势养殖集成技术，先后投资9792万元，推广建成142个三结合技术示范牧场、2955个暖棚，每头牦牛草场成本从25亩降至10亩、额外增收2000元。从全天放牧到定时放牧，实现养殖面积缩短、养殖时间缩短（每天放养6个小时）、养殖周期缩短（3岁半—4岁半出栏）“三个缩短”，有效减轻草场压力，同时优质牧草基地的建立和农业救灾项目的配套落实，牲畜冬瘦情况得到遏制，春乏死亡率在原来基础上减少3个百分点，提升牦牛价值，达到草畜平衡。
其次，着力生产要素不平衡的问题。通过园区辖射带动牧民群众更加科学理性从事养殖业，解决“养殖端”问题。目前，若尔盖县已建成“三结合”示范牧场142家，今年推广建设300家。引入精深加工、青储饲料、饲草精料、牦牛银行、草畜研究、病畜无害化处理等业态，打造万亩饲草、万头牲畜、万亩油菜“三万工程”和中药材等10个“万千百”亩基地，组建诺尔宗合作总社、吸纳分社34家，引入高原之宝、牦牛食品、曙光牧业等16家农牧龙头企业，培育壮大合作社21家，形成了“园区引领，企业、基地、合作社、家庭牧场等产业集群”协同发展的利益联结机制。
再次，提升农产品附加值不高的问题。依托诺尔宗合作联社、曙光牧业、善为供应链、燕林屠宰精深加工建成“四方利益”链接机制，对实施三结合顺势养殖示范牧场的牛羊以高于市场价进行收购。目前若尔盖县已建成142家示范牧场，正在建设300家，按每个示范牧场每年出栏牛150头、羊300只计算，涉及牦牛6.63万头、藏绵羊13.26万只，占若尔盖县牛羊总出栏量的36.83%和47.35%，超过三分之一的牧户养殖收入得到有力保障。未来，随着三结合顺势养殖模式的全覆盖推广，四方利益链接机制也将覆盖所有养殖户，彻底解决牧民“销路不畅、价格不好”问题。
最后，解决科技含金量不足的问题。大力推进“科技+品牌”机制建设，投入资金150万元开展智慧牧场建设，建成可追溯牧场15个、联牧家庭牧场7个；连年举办牦牛认养选美、藏绵羊美食节等活动，创建特色标志产品12个，2021年，国家农业部颁发牛、羊、猪地理性商标，为四川省首次。“卡布藏”“藏之豚”“青稞冲调粉”等“净土阿坝”旗下“若诗若画若尔盖”品牌驰名含金量越来越高，若尔盖县农村居民人均可支配收入增长1.6倍达到15353元，成功实现品牌增值、农牧民增收。